Domovina klinčkov je Indonezija. Naziv je izveden iz francoske besede »clou« (noht), ker imajo popki (»klinčki«) zimzelenega drevesa na katerem rastejo podobo nohta. Klinčki se vzgajajo predvsem v Indoneziji (Banda otoki, znani kot »Otoki začimb«) in Madagaskarju. Vzgajajo se tudi v Indiji, Zanzibarju in Sri Lanki. Klinčki so cvetni popki temnordeče barve. Zimzeleno drevo s katerega se pobirajo klinčki lahko doseže do 20 m.

KULINARIČNA UPORABA

Peciva, kolači; jedi od mesa (goveje, perutninsko, ribje, divjačine); prikuhe.

MEDICINSKA UPORABA

Klinčki so koristni proti glavobolu, slabi prebavi, bruhanju, driski, napenjanju; uporablja se proti vnetju ust in grla; (olje klinčkov se v nujnih primerih uporablja proti zobobolu - lahko se da tudi eden sam klinček na bolan zob).

Priprava čaja

Čaj se pripravlja tako, da se nekoliko klinčkov prelije z vrelo vodo in pusti 10 minut.

Stranski učinki

Ni znano.