Izdelek 9/84
Listi Curryja rastejo na drevesu, ki uspeva v tropskih in subtropskih predelih. Drevo je poreklom iz Indije. Naraste 4-6m visoko z debelino stebla premera do 40 cm.
Listi so pernati z 11-21 listi?ev, od katerih je vsak dolg 2-4 cm in ?irok 1-2 cm. So zelo aromati?ni. Vklju?eni so v sestavo curryja.
Veliko se uporabljajo kot za?imba v kuhinji ju?ne Indije in ?ri Lanke.
KULINARI?NA UPORABA
Meso, ribe, meso raka; curry jedi (pi??an?ji in goveji curry); Âťle?aÂŤ, vegetarijanska hrana.
Vklju?en je v me?anico curryja.
Curry listi se uporabljajo na isti na?in kot lovorov list (t. j. dodajajo se celi v hrano in odstranijo po koncu kuhanja).
Dodano v katalog torek, 12 april 2011.