Muškatni orešček je seme ploda tropskega zimzelenega drevesa. Drevo lahko naraste do 18 m. Čeprav je potrebuje 7 let da prinese prve plodove, lahko rodi do 90 let. Domovina muškatnega oreščka so otoki Molucca v Indoneziji.

SHRANJEVANJE IN UPORABA

Cel muškatni orešček in prah držati v dobro zaprtem kozarcu, na hladnem, in suhem mestu, daleč od svetlobe.

KULINARIČNA UPORABA

Sladke pite, kolači, pudingi; sadni kolači; juhe; jajca; zelenjava (zelje, špinača, brokoli, jajčevec, cvetača); testenine; meso (piščančje, jagnjetina, govedina); siri.

Muškatni orešček se dodaja pri koncu kuhanja, da bi se izognili izgubi arome (razen v kolačih).

Potrebno je previdno dodajati muškatni orešček v prikuhe (ima močno aromo). Osmina ene žlice zadošča za 4 obroke.

MEDICINSKA UPORABA

Ob uporabi v manjših količinah izboljšuje prebavo in apetit; preprečuje pline in fermentacijo v prebavnem traktu; uporablja se proti bruhanju; ima blažje halucinogene lastnosti (kot marihuana); pojača spolno pobudo.

Priprava čaja

2-4 g zmletega muškatnega oreščka preliti z 250 ml vrele vode; pustiti 10-15 minut

Stranski učinki

Pozor! Zaužitje muškatnega oreščka povzroča bolečine v trebuhu, delirij (stanje zmedenosti s prividi) in druge znake zastrupitve!

Zaužitje enega ali dveh muškatnih oreščkov lahko povzroči smrt!